Säuren-Basen-Diät: Checkliste Entsäuerung bei Akne
Zur Entsäuerung und konsequenten basischen Ernährung sollte auf folgende Punkte geachtet werden:
- Das Verhältnis von sauren zu basischen Lebensmitteln sollte 20 zu 80 Prozent betragen.
- Zu den basischen Lebensmitteln gehören z.B. Kartoffeln, Möhren, Blattgemüse, Pilze, Gewürzkräuter, Zitrusfrüchte, Rosinen oder getrocknete Feigen.
- Besonders sauer wirkt eiweißreiche Kost wie z.B. Fleisch, stark eiweißhaltige Milchprodukte und Eier. Auch Zucker, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und polierter Reis wirken sauer im Körper.
- Kohlensäurehaltige Getränke wirken sauer.
- Als neutral gelten Vollkornprodukte und kaltgepresste Pflanzenöle.
- Das Essen sollte möglichst frisch zubereitet werden: Obst und Gemüse besser ungekocht oder nur kurz gegart essen, mit Ausnahme von Kartoffeln. Sie wirken auch gekocht basisch.
- Viel trinken, mindestens zwei Liter am Tag. Am besten stilles Mineralwasser, frische Fruchtsäfte und Kräutertees, wie z.B. Basentee
- Wenig Stress und ausreichend Bewegung unterstützen die Entsäuerung.
- Mineralienprodukte und Basenpräparate können zur Förderung der Entsäuerung eingenommen werden.
- Auf Alkohol, Tabak und Bohnenkaffee sollte verzichtet werden.
Literatur- und Buchempfehlungen
Jürgen Vormann, „Säure-Basen-Balance: Der Kompass für mehr Vitalität und Wohlbefinden„; Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2016.
Norbert Treutwein, „Übersäuerung: Krank ohne Grund – Störungen im Säure-Basen-Haushalt natürlich und wirksam ausgleichen. Mit 4-Wochen-Programm„; Südwest Verlag, 2016.
Links und Quellen:
http://www.saeure-basen-forum.de/
http://www.gesundheit.fuer-uns.de/basen
http://www.deam.de/news/2003_3q/20030921a.htm
http://www.vitagate.ch/SB_grundlagen.aspx
http://www.kneipp-meilen.ch/ratgeber/basenhaushalt.htm
http://www.nam.de/sauer.htm
http://lichtstrahl-magazin.de/Artikel/Gesundheit/s%E4ure%20basen%20haushalt.html
http://www.medizinfo.de/ernaehrung/saeuren-basen-haushalt/start.shtml
http://www.naturheilkunde-in.de/basische-ernaehrung.html
http://www.esowatch.com/ge/index.php?title=%C3%9Cbers%C3%A4uerung
http://de.wikipedia.org/wiki/Basische_Ern%C3%A4hrung
http://de.wikibooks.org/wiki/Atlas_der_alternativen_Behandlungsmethoden:_%C3%9Cbers%C3%A4uerung
http://www.lebensmittellexikon.de/s0003940.php
http://www.gesund-heilfasten.de/uebersaeuerung.html
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